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AU PAIN QUI CRAC'H

MAITRE ARTISAN
Boulangerie, pâtisserie, snacking et spécialités bretonnes

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L'aBeille ZzH

L’épicerie propose des produits locaux essentiellement Bio et s’ils ne le sont pas c’est que la démarche derrière est cohérente.
Nous travaillons majoritairement avec des producteurs qui sont situés à -30 kilomètres de Vannes, avec une démarche qui respecte l’environnement et le bien-être animal.
Nous avons choisi un véhicule électrique pour prouver qu’avec peu d’autonomie et de kilomètres nous pouvions trouver des trésors gustatifs au vu de la richesse de notre patrimoine gastronomique. Nous avons aussi choisi ce véhicule pour éviter les nuisances sonores lors des livraisons en centre ville, et effrayer les animaux lorsqu’on se rend dans les fermes de nos producteurs.
L’Epicerie est aussi là pour permettre aux entrepreneurs qui se lancent, de tester leurs produits. Evidemment nous cherchons des produits innovants et qui collent aux valeurs de l’entreprise.

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BIBOVINO

Vin biologique et biodynamique en BIB de 1,5L, 2L, 3L, planches dînatoires, rhum arrangés et spiritueux.

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LE TERRITOIRE DU COCHON

Charcuterie, plats préparés, rotisserie

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EPICERIE DE CONLEAU

Épicerie, crèmerie, dépôt de pain, presse, carterie, téléphonie et pleins de services....

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LE FOURNIL DU GOLFE

Pains, viennoiseries, pâtisseries, traiteur

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LA BRULERIE D'ALRE

La brûlerie d'Alré propose une sélection rigoureuse des grains de café vert provenant des 4 coins du monde pour un arabica exceptionnel. Tous les cafés proposés par la brulerie d'Alré sont torréfiés chaque jour et conditionnés à Plougoumelen.

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AMANDES & CARAMEL

Macarons, biscuits bretons et autres gourmandises confectionnés de façon artisanale.

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LA BRULERIE SAINT PATERN

Café du monde, Thé et infusions, Epicerie fine sucrée et salée, Torréfaction

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BOUCHERIE ERIC LE SOMMER

Des terrines maison, de la charcuterie traditionnelle , des viandes de qualité d'origine française. Large gamme de plats cuisinés et promotion de viande et plats cuisinés tous les week ends.

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FUMAGE ARTISANAL D'ARZON

Saumons salés à la main et fumage artisanal, conserves et épicerie fine.

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LE CAFÉ QUI FUME

Espace dédié aux cafés fins, atelier de torréfaction, collections de thés et infusions, épicerie fine et accessoires...un éveil pour les sens !

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LA MAISON DE L'ITALIE

Traiteur italien, produits sélectionnés dans les meilleures maisons italiennes. Des produits réalisés artisanalement.

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METS DELICES

Cakes, bouchées apéritives Plats cuisinés Tartes salées Pâtisseries Number cake...

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BISCUITERIE DES VENETES

Biscuits sucrés, gâteaux, crèmes de caramel, confitures, biscuits salés et produits d’épicerie fine.

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SAVEURS DU PORT

Pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, glaces... Du salé (croque monsieur, quiches, salades) Boissons chaudes à emporter (café, thé etc.) Épicerie fine avec confitures, cidres, biscuits bretons, thés...

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VERO CREMES & FROMAGES

Véronique "Véro" pour les clients est artisan-fromagère. Elle vient d'ouvrir une nouvelle boutique dans Vannes ! Diplômée de l'école de gastronomie Ferrandi à Paris, Véro est une véritable passionnée, proposant des compositions remarquables pour toutes les occasions et tous les budgets. Elle sélectionne avec la plus grande rigueur les meilleurs fromages et produits issus de nos régions.

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LA RÔTISSERIE DE JEANNE

La rôtisserie : poulet fermier Label rouge breton ; jambonneau de porc ; lard rôti ; ribs de porc .Accompagnement : pommes de terres grenailles confites ; salade verte Divers : différentes rillettes artisanales , chips, tiramisus, kouign amann, glaces ...Boisson : soda, vins, ...VENTE À EMPORTER OU EN LIVRAISON sur Vannes & ses alentours. Les prix n’incluent pas les frais de livraison ( 5.00€ ttc ) .

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TERRE DE FEVES

Chocolat fabriqué sur place à partir de la fève de cacao, décliné principalement en tablettes et coffrets (dès mi septembre). Et aussi : pralinés, pâtes à tartiner, fèves, noisettes et amandes caramélisées et enrobées, écorces de fèves de cacao pour infusion....

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"LA CAVE" BY LA BRASSERIE BLEUE

Vins conventionnels, bios et biodynamiques français avec plus de 400 références. Champagnes, spiritueux.

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LA CAVE DU VINCIN

La Cave du Vincin, cave à vins à Vannes est spécialisée dans les vins naturels, vins biologiques, vins biodynamiques et propose aussi des spiritueux, whiskys rares, rhums agricoles et traditionnels.

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LE COMPTOIR DES 5 SENS

Produits bios de qualité, Pata Negra, Jambon ibérique

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BISCUITERIE DE KERLANN

Vente de biscuits secs et gâteaux (gâteau breton, kouign aman, 4/4) et divers autres produits si le client le désire.

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LES BOUCHEES D'ALEXANDRE

Professionnel et amateur de mets fins, Alexandre a créé Les Bouchées d’Alexandre pour partager avec vous sa passion des aliments de qualité, produits dans la région et vous faire découvrir son savoir faire d’artisan boucher. Il vous propose trois univers, à son image, moderne et chaleureux, la boucherie Charcuterie avec ces produits français "Label Rouge" et/ou fermiers, le traiteur avec ses prestations sur-mesure, préparées selon un savoir faire artisanal et surtout avec passion et enfin l'épicerie fine avec ses mets raffinés de Bretagne ou d’ailleurs.

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TERR'INN CANTINE GOURMANDE

Restauration rapide sur place, à emporter et livrée. Chez Terr'inn nous vous proposons des bocaux de plats frais et faits maison préparés avec un maximum de produits locaux et bio. Nous préparons des plats de la cuisine européenne revisités et adaptés à la dégustation en bocal, comme des mijotés. Vous pouvez consommer les bocaux sur place, choisir de les emporter ou vous les faire livrer. Un site internet est à votre disposition terrinn.com pour commander les bocaux. Nous proposons chaque jour un choix de 2 entrées, un plat viande, un plat poisson et un plat veggie et un choix de 2 à 3 desserts.

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ETAPAS

Épicerie de produits espagnols, sélectionnés directement sur place par nos soins. Travail en direct de producteurs artisanaux. Un choix varié de produits fins: jambons, charcuteries, fromages, vins, huile d'olives, confitures, conserves de la mer, turron, épices, tartinables... Nous proposons aussi des ardoises de charcuterie, de chiffonnade de jambon et de fromage.

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LE JEU DE QUILLES

Cave à vin, épicerie fine et dégustation sur place.

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LA HUCHE À PAINS

Boulangerie, Pâtisserie, Traiteur

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JEAN GALLOYER

Pâtisserie fine, gâteaux de voyage, bonbons de chocolats, tablettes de chocolat, sélection de produits de revente, sélection de vin...

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