Bonjour Émilien ! Peux-tu te présenter en quelques mots ?
Bonjour Vannes et Sens ! Alors mon parcours....après avoir obtenu un CAP de fleuriste, j'ai travaillé auprès de Laurence, une fleuriste rue Hoche à Vannes, en tant que salarié. En parallèle j'ai monté mon projet car j'ai toujours voulu être fleuriste et ce depuis la 6ème ou 5ème ! J'ai toujours baigné là-dedans car mon père était paysagiste.
Quand as-tu ouvert LE NATUREL et pourquoi Vannes ?
J'ai ouvert ma boutique il y a 4 ans en mars 2016.
J'étais à l'école à Arradon, mes études d'horticulture étaient aussi dans la région et en tant que Vannetais c'était juste évident d'y installer ma boutique ! Et puis j'ai vite vu le potentiel d'une ville comme Vannes, sa clientèle me correspondait totalement.
Je me suis mis à la recherche d'un local et j'ai visité celui-ci... il m'a fallu 3 mois de réflexion mais ensuite je me suis dit : c'est bien là ! Cette boutique est à l'image de mon concept, elle est saine et dégage de bonnes ondes !
J'ai démarré tout seul la première année puis j'ai pu embaucher Marie qui est restée quelques mois puis ensuite Morgan.
Quel est le concept de ta boutique ?
Le Naturel !
Travailler la fleur le plus naturellement possible, respecter les saisons aussi, comme les fruits et légumes, le tout dans un esprit champêtre. Les couleurs sont sobres, douces, du blanc ou pastel, on s'arrête là !
La partie mariage, événementiel.
Cela représente la moitié de notre temps de travail ! C'est une part très importante de notre concept, on l'a beaucoup développé avec Morgan qui est là depuis deux ans avec moi. On forme un binôme et on est très complémentaires. Morgan a sa propre expérience et m'a beaucoup aidé, c'est grâce à elle que nous avons pu lancer cette partie événementiel.
Quelle est ta différence ?
Les couleurs !
Les gens disaient « le Naturel, c'est le fleuriste qui vend des fleurs blanches » !...Oui c'est un peu ça, c'est ma marque de fabrique :) et bien sûr le côté champêtre.
L'événementiel avec les mariages, on est peu à le faire et les autres sont plus dans un style classique, nous c'est vraiment l'esprit champêtre !
Il y a aussi le côté professionnel avec les décors des vitrines des commerçants, à l'année et aussi et période de Noël.
Quel est ton produit "héro" ?
Difficile de choisir.... les fleurs séchées, on les vend bien mais aussi les fleurs bien sûr, un beau bouquet !
En fait pour résumer les 3 axes : les fleurs séchées, le naturel et le mariage !
Tes adresses préférées dans Vannes & alentours ?
Le restaurant Le Sous-sol
Le Délicatessen bien-sur, Christelle notre chouchoute !
Le verre doseur, pour acheter en vrac
Little marmaille, j'y vais pour les idées cadeaux enfant, ça change !
Un mot en breton ?
Bluen (Fleur)